"RATATOUILLE"

SIGNIFICADO COMIDA REVUELTA 

INGREDIENTES:

SALSA RATATOUILLE

(para hacer unas 5 tazas)

-1.5 chiles morrones rojos, rostizados

-½ chile 

-¼ de cebolla

-4 ajos picados

-3 tomates, en cubitos

-pedacitos de las verduras que vayan a “rodajear“: zucchinis, berenjena,, alrededor de ¾ de taza de eso

-aceite de oliva

-2 cditas de tomillo seco

-1-2 hojas de albahaca fresca

-Sal y pimienta al gusto

RODAJAS

-zucchini verde

-Zucchini amarillo

-4-5 tomates que no estén tan maduros, escalfados

-berenjena - poner rodajas en agua con sal 

ORDEN DE MIS RODAJAS: zucchini amarillo, tomate, zucchini verde, berenjena

VIDEO DE PREPARACIÓN: