Evolución del arte culinario de las películas de Disney
Seguramente ya has visto mas de una vez alguna de sus películas, acompañadas por la armonia de sus espectaculares comidas, historias y animaciones que han sido por generaciones fuentes de entretenimiento y recuerdos de nuestra infancia .
Pues esto alcanzo nuevos limites y es nada mas y nada menos que ¡LA COCINA! si así como lo lees, actualmente ya existen miles y miles de videos en las plataformas como Facebook, YouTube, Tiktok e instagram ( reels), en donde se replican esos postres o comidas con las que se nos hacían agua la boca de niños o hasta la fecha 😅😀
La comida es una parte esencial de todas la culturas y Disney ha sabido como ser parte de cada una de ellas y su importancia. Desde sus primer largometraje 1937 ( Blanca nieves y los 7 enanos) donde nos muestra una comida muy domestica en donde, la mujer era la ama de casa simbolizando el confort y calidez del hogar.
Entre 1960 y 1970 hubo un predominio de la gastronomía Europea en las películas, que modernizaron la cocina; las salsas espesas, las comidas con extra de calorías y rigidez tradicional.
1991 Abordo la gastronomía Francesa, hace referencia a la tradición del pais por lo GOURMET y banquetes
Donde por otro lado en Mulan o Pocahontas podemos ver ya su alimentación como un símbolo de identidad y territorito, denotando la importancia de sus alimentos para su cultura.
Sin embargo esto esta en constante cambio y no es de extrañar que en 100 años se transformara tanto el campo culinario.
User, S. (2020, 5 junio). La comida en las animaciones clásicas de Disney. ClaustroSorJuana. https://www.elclaustro.edu.mx/claustronomia/index.php/letras-hambrientas/item/456-la-comida-en-las-animaciones-clasicas-de-disney
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